最近深深沈溺於食譜的世界中，說想要「好好學做菜」這件事今年也一直慢慢的在落實。希望自己就算做不出什麼大菜，但至少也要經過不斷的實驗對食物有一些基本的認識，例如像是哪些食物配在一起會很搭、百百種的調味料要怎麼選出適合食材的佐料。對於不善廚藝的初嘗試者，其實跨出去的第一步永遠都是比較困難的，因為光想到買了很多好料但卻有可能失敗，整盤難吃到吞不下去被列為廚餘處理，這些奇怪的地雷就讓人遲遲不敢開始這一步。所以我會做的東西總是那些失敗率極低輕食（就算失敗也不會太難吃的東西）、或者烤箱就可以順利解決的食物。
我特別愛吃早餐，吃到好吃的早餐，會讓人比較有早起的動力，所以如果有時間我都會想要自己做早餐，像是香蕉巧克力法式吐司，食材簡單好取得，唯一比較麻煩的就只是要煎香蕉而已，不過一旦發現香蕉煎了之後會那麼好吃，以後真的是看到香蕉都想要切片把他拿去平底鍋上煎一煎！
是的！30歲的目標(還沒滿)，就是要成為小廚娘！阿哈哈哈哈哈~
我很喜歡看食譜的，但是每次都缺那臨門一腳的動力走進廚房，
最近買了一堆食譜的書，覺得自己應該要正視一下飲食的問題，
如果如中醫所說烤、炸這些上火的東西都要避掉，那真的只能吃蒸、燉的東西了吧。
我對紅茶拿鐵的愛實在是筆墨難以形容...
要找到好喝的紅茶拿鐵真的不簡單,連鎖茶飲店的紅茶拿鐵,就是直接加入鮮奶,沒有辦法喝到打過的奶泡,牛奶也就沒那麼香,我覺得只能稱作是鮮奶茶,不是紅茶拿鐵!星巴克的還不錯,可是有點貴,沒辦法想到就去喝一下。剛好家裡茶葉很多,所以我就秉持著學習兼抄襲的精神,上網找了一下紅茶拿鐵的做法,終於被我找到一個成功又不難(不難是重點)的做法,喝起來真的很像外面賣的紅茶拿鐵~
想嘗試無印良品的調理包很久了,因為聽人家說(人家是誰?)MUJI的調理包有些味道還真的不錯,而且製作方式簡單。雖說如此,但...我還是從來沒買過,沒有甚麼太大的原因,純粹是因為...懶惰!哈哈~我就跟廚房不熟麻~我是個很樂於嘗試很多事情的人,唯獨廚房內的事讓我有點害怕,因為我很不喜歡煮完東西,要洗一堆東西的感覺。而且我覺得會跟廚房熟的人,有一部分是被情勢所逼必須自己煮東西吃,才有機會跟廚房熟的!就像阿彭去了埃及,電話裡還跟我炫耀說:"我現在超會煮!",真的很敢講!我想他真的想朝陳德烈的方向邁進!他回台灣後,半夜肚子餓還會下廚做個炒飯跟番茄蛋,真的太有才了,但要不是因為埃及食物吃不慣,我想是無法激發他的潛能的!而且我們親愛的老母張小姐煮東西那麼好吃,真的是讓我完全沒有想要自己煮東西的慾望!
今天我又跑去逛了無印良品,又在調理包前面晃阿晃阿~我覺得我應該挑個極度簡單的東西來試試看,一方面我也是很好奇無印良品調理包的味道。看了許久,我挑了.....杏仁豆腐!阿哈哈哈阿~根本就不是料理啊!不過管他的,看它的步驟簡單到頭昏了!再失敗我就,我就.......直接去超商買來吃!(很沒志氣這樣)
早上被老媽嚇死,我昨天兩點才睡著,一早六點老媽就狂吼我兩聲,我想說這麼早有事嗎?結果她整個身體很不舒服,立刻call out請她朋友幫忙開車載去三總(我真的應該要來好好練車一下),檢查了一下沒問題了,可能是壓力大造成引起！在醫院的時候傳了簡訊給瑤,她說:"真的會無意間發現爸媽老了,而且是在不知不覺中",真的好有同感！前幾天才接到爺身體出了問題的消息,滿難過的！爺一直以來身體都很硬朗的,但年紀大了可能真的抵擋不了一些事情吧！有時也會想,爺爺一直住在鄉下,吃的東西都是自己種的,還是保持農家人的生活習慣"日出而作,日落而息",80幾歲的人,身體都是結實的肌肉,一直以來都是硬朗到不行！但還是得了這種疾病,真不知道我們這些年輕人現在這種爛作息跟爛飲食習慣,身體以後到底會怎麼回報我們？總之,身體健康好重要啊！
下午叔叔跟堂姐來家裡探望一下老媽,堂姐跟我說其實我們家族(老爸那邊)都有癌症的基因,過世的姑婆都是因為癌症,讓我真的是滿慌恐的！前陣子老媽才說家族(老媽那邊)有糖尿病基因,再恐慌一次。因為這件事，更讓我立志要好好的把關我的飲食了,其實講過不知道幾百次了！但每次都還是會莫名破功,而且飲料這件事情真的是我的敗筆,夏天太熱真的好想喝酸的東西,以後要克制自己喝飲料的衝動,不然就自己做吧！也是省點錢,清玉我要讓你少賺一點我的錢!!(喊話中~~清玉根本不care)
跟美好的事物有關 (10)
